著者アーカイブ

ALBEオープニングパーティ開催!(先週だけど…)

ALBEオープニングパーティ開催!(先週だけど…)

 

先週の金曜日、trial base ALBE(あるべ)のオープニングパーティと称してお披露目をさせていただきました!

 

 

たくさんの方にお越しいただき、ALBEのオープンをお祝いしていただきました!本当にありがたいことです。

 

 

 

 

 

まだ終わっていない「ALBE改修日記」も地道に更新していきますね。

空き家利活用&再生の記録として。

 

 

ちなみに、ALBE(あるべ)というのは建物の名称です。

 

 

その中に、

*トライアルハウス=お試し三浦移住

*トライアルキッチン=お試し飲食店

*MISAKI STAYLE事務所=移住相談&空き家相談

の機能があります。

 

トライアルキッチンは、是非ともお店を始めたいと思っている人に立候補して使っていただきたいのですが、他力本願というのも性に合わないので、MISAKI STAYLEとして、三浦の朝の魅力発掘のために朝めし屋をはじめることにしました!

 

その名も…

【朝めし あるべ】

オープンは8月10日(土)です!!やべーっす!!

 

 

最初は不慣れなもので、お待たせしてしまったり足りないモノがあるかもしれませんが、ご容赦下さい。

だけど、せっかく朝早くから来てくれる皆さんのリクエストにはお答え出来るように頑張ります!!

 

朝の5時~10時!

お待ちしております~。

 

ちなみに「朝めし あるべ」は店主の気まぐれセットメニューとなりますが、基本的に2択。

 

「ごはんセット」か「パンセット」か!!

 

MISAKI STAYLEの朝めしは今後、メニューを増やしていく予定ですが、まずは2種類から。

お楽しみに~。

misaki-stayle

ALBEって結局何するの?

ALBEって結局何するの?

 

さてさて、ALBEもあと10日ほどでオープンとなります。

(ちょっと改修も準備も終わってないので不安ですが・・・)

 

8月1日(木)はオープンハウス(内見会)12:00~18:00

8月2日(金)はオープニングパーティ(お披露目&みなさんへの感謝会)18:00~21:00

 

どなた様でもお越しいただけますので、お友達など誘ってお越し下さい。

 

 

・・・と言いながら

「オープンハウスって何を見れるの?」

「何がオープンするの?」

「ALBEってなにする所なの??」

と先日お会いした方々に聞かれました・・・。

 

少し前にALBEの機能は過去のブログ「ALBE改修日記~トライアルハウスとトライアルキッチンやんべよ~」でご紹介させていただきましたが、やはり

「お試し暮らしが出来るお部屋」「6時間から自分のお店が始められる飲食店」では伝わりにくいですよね~。

 

MISAKI STAYLE自体が多種多様なことをやっているので、結局の所、事業内容を一言で言うのは難しいのですが、ALBEのオープンする業種を分かりやすく答えるならば・・・

朝ごはん屋

がオープンします!!頑張って起きて朝の5:00~10:00に営業します!!

 

 

 

 

メニューは「お菊の朝ごはん」ってことで、私がオススメする三崎の食材を使った朝ご飯セットを提供しようと思います。仮の朝食アイディアですが・・・

・(玄米)ごはん→玄米ごはんは個人的に好きなのと健康にも良さそうなので。

・味噌汁

・山本養鶏所のたまご

・週替わりで異なる地元の店の干物

・可能なら自家製漬物or煮物

+α ゆっくりしたい人向けのデザートや軽食など

こんな感じです~

 

最初のうちはメニュー数多く出せないと思いますが、ごはん派とパン派がいらっしゃると思うので、パンメニューも早めに取りかかりたいな・・・。

ちなみに私はごはん派です。朝からがっつりカツ丼とかもいけちゃう人です。

 

ただし・・・

朝は基本弱いです(爆)

 

▼イメージ写真。※これは喫茶トエムさんの「厚焼きたまごサンド」ですw※

 

日曜日はモーニング営業していて、こんな素敵なモーニング出せたら良いよなぁと思っているので、モーニングのイメージ画像です!!食べたくなった方は喫茶トエムさんまで~。(自分の店の営業しないっていう・・・)

 

 

ということで・・・

MISAKI STAYLEの事業の一環として新たに「飲食店」を始めることにしました。

もちろん移住相談・空き家相談、イベント企画、三浦案内などは今後も続けていきますよ!

 

これは、正直やってみないとニーズが分かりませんが、ゲストハウスなど安く泊まれる場所が増えてきて、三浦へ訪れる人の滞在時間が少しづつ長くなってきたように思います。しかし、まだ「朝」の時間帯の楽しみが無いんです。

 

一番もったいないのは・・・

日曜日の朝市で買い物した後の時間!

 

だいたい6時頃までに皆さんお買い物をされて、多くの人が帰ってしまうんですよね。確かに道路も混んでしまうし、日曜日だから次の日仕事なので家でゆっくりしたいかもしれませんが、昼頃までは三浦でゆっくりまったりしていったらいいのにな~と常々思います。土日オンリーのお店も増えてきているし・・・。

 

「朝市での買い物終わったから、ALBEでゆっくりしてから海南神社にお参りして帰ろうか。」

 

「三浦を楽しみたくて早めに来たけど、まだお店開いてない!・・・あ!ALBEなら開いてるみたいだよ。行ってみよう!ついでに三浦のオススメスポットも聞いちゃおう~」

 

「三浦で釣りに来たけど、朝方冷え込んだからどこかで暖まりたいな。そうだ。ALBEで朝ごはん頼んで、暖かい味噌汁飲もう。」

 

とこんな風に三浦を訪れる人に言ってもらえたら嬉しいなと想像(妄想?)しながら、地元の人にも利用して欲しくて、

朝早くから働く人、

休日なのに早く起きちゃってどうしようか迷ってる人、

外食の「モーニング」に憧れのある人w(←私は名古屋に行ったとき、朝食文化を体験して「優雅な朝」を実感。憧れてマスwww)

などなど・・・

 

来訪者・観光客・地元の人それぞれの人が「ALBEに来れば、何かしらあるべ」をキャッチコピーに、三浦での活動・観光の拠点になれればいいなと思っています。

 

三浦三崎(MISAKI)の滞在(STAY)のあり方(STYLE)を提案するMISAKI STAYLEだからこそ

三浦三崎の朝の時間

の次なる可能性を模索するんです!!

 

だから、朝ごはん屋を始めます。

 

本を買ったりして、少しづつ勉強中です~。

 

 

 

ちなみに、まだ改修も終わってないし、準備がバタバタなのですぐには出来ないかもですが・・・MISAKI STAYLEは地元の様々な協力あっての会社なので

【地元割】

みたいなサービスも計画中です~♪

サービス良いな~と思った人は移住相談も受け付けますよwww

 

というわけで、ALBEが何になるか、何をするか ご理解いただけましたら幸いです~!!

misaki-stayle